Esportes e nutrição adequada são inseparáveis um do outro, então atletas novatos costumam se perguntar como se alimentar antes e depois do treino e se é possível comer depois de um esforço intenso. A resposta é inequívoca - você pode comer, mas apenas alguns alimentos e em pequenas quantidades.
Por que comer após o exercício?
Existem muitas opiniões diferentes sobre comer ou não comer após o exercício. Alguns dizem que você precisa jejuar por pelo menos três horas após o treino, outros só admitem shakes de proteína e outros ainda argumentam que você pode comer qualquer coisa, exceto alimentos com carboidratos. Mas os nutricionistas profissionais não só permitem comer depois dos esportes, como também recomendam fazer isso, já que o corpo precisa se recuperar de um estresse grave.
Além disso, o exercício intenso causa um aumento na quantidade de hormônios do estresse no corpo - o nível de cortisol e adrenalina no sangue aumenta. Eles ajudam a se mover mais rápido, a superar dificuldades, forçam o corpo a passar pelo estresse, mas após o treinamento essas substâncias não são mais necessárias e até têm um efeito destrutivo na saúde. A insulina, que é produzida com a ingestão de alimentos, pode diminuir seu nível. Portanto, é muito importante comer após o exercício para trazer o corpo de volta ao modo de calma e recuperação. Os hormônios do estresse são neutralizados, as perdas de energia são restauradas, os músculos começam a receber nutrição e o corpo inconscientemente se acalma. Se você não comer nada, o estresse aumenta, o metabolismo é perturbado e o efeito do exercício enfraquece.
Os nutricionistas recomendam comer vinte minutos após o treino.
O que você pode comer após o exercício?
O dano de uma grande quantidade de carboidratos rápidos para uma figura é bem conhecido, mas isso não significa que você precise abandonar completamente essas substâncias - elas nos fornecem a maior parte da energia. As primeiras horas após o treino é o melhor momento para consumir carboidratos, todos eles serão transformados em energia e não serão armazenados como gordura devido à chamada "janela de carboidratos": a taxa de absorção de carboidratos aumenta de três a quatro vezes, por isso mesmo doces e pastéis podem ser consumidos sem consequências …
Mas é aconselhável não se deixar levar por eles, mas comer carboidratos "bons" devagar - cereais, pão de grão, barras de farelo. E os chocolates podem ser substituídos por frutas e bagas mais saudáveis.
Se o objetivo do seu exercício é perder peso, então é aconselhável comer cerca de metade das calorias queimadas após o treino. Isso não prejudicará o processo de queima de gordura e o corpo receberá menos estresse. Você não precisa se limitar apenas aos carboidratos - eles devem responder por cerca de 60% do que você come, o resto deve ser gorduras e proteínas. Você pode comer coalhada de feijão, iogurte natural, uma fatia de queijo, uma omelete, cereal com leite. A quantidade de gordura deve ser reduzida ao mínimo.
