Em 1968, o Comitê Olímpico Internacional mais uma vez confiou a realização dos Jogos à França. Este ano, Grenoble se tornou a capital das competições esportivas internacionais dos esportes de inverno.
A decisão final de que os jogos seriam realizados em Grenoble foi tomada em uma reunião do Comitê Olímpico Internacional (COI) em 1964. Os rivais de Grenoble eram a cidade japonesa de Sapporo, a capital norueguesa de Oslo e Lake Placid, localizada nos Estados Unidos. A estação de esqui francesa venceu por pequena margem na rodada final da competição com a cidade canadense de Calgary.
Em 4 anos, várias instalações esportivas especiais para os jogos foram construídas em Grenoble, por exemplo, o Estádio Olímpico. As pistas de esqui alpino e de tobogã já existiam antes, o que permitiu reduzir os custos financeiros de preparação para as Olimpíadas.
Apenas 37 estados participaram dos jogos. Esta competição foi a estreia da equipa marroquina. Além disso, as Olimpíadas de 1968 foram as primeiras em que as equipes da República Democrática Alemã e da República Federal da Alemanha participaram separadamente.
O primeiro lugar na classificação não oficial de medalhas ficou com a Noruega, o que refletiu o alto nível de treinamento dos atletas desta equipe nos esportes de inverno. O melhor de tudo é que os esquiadores noruegueses mostraram-se. Skatistas e biatletas também trouxeram várias medalhas.
A segunda com defasagem de apenas uma medalha foi a União Soviética. A seleção nacional de hóquei da URSS recebeu o ouro. Os patinadores soviéticos tiveram um desempenho excelente. Uma dupla de Lyudmila Belousova e Oleg Protopopov ficou em primeiro lugar, enquanto Tatyana Zhuk e Alexander Gorelik ficaram em segundo. Além disso, um ouro foi para um atleta soviético por salto de esqui, o que foi um sucesso significativo para a URSS nesta disciplina.
A terceira foi a seleção da França, país-sede. Quase todas as medalhas da seleção nacional foram conquistadas por esquiadores, cujo nível na França é tradicionalmente alto. A equipe dos Estados Unidos teve um desempenho bastante mediano, terminando em 9º no geral. A única medalha de ouro do país foi trazida por Peggy Flaming, atuando na patinação artística.